Отзывы The Tao of Tea, Органический пуэр точа, сжатый чай пуэр, 4,0 унции (115 г)
11.25 $1233 руб468 грн5619 тг
- Категория: Чай Пуэр
- Производитель: The Tao of Tea
- Оригинальное название: The Tao of Tea, Organic Compressed Puer Tea, Puer Tuocha, 4.0 oz (115 g)
- Артикл: TOT-61010
- Размеры: 8.6 x 8.6 x 10.9 cm
- Высочайшее качество
- Только чайные листья
- Свежий продукт
- Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США
- На 75 чашек
- Органическое происхождение продукта подтверждено Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Происхождение
Юньнань, Китай
Родина чая пуэр, Юньнань, официально признана как место рождения чая и известна своим этническим разнообразием, фестивалями и горным ландшафтом.
Чай пуэр
Появившиеся более 1700 лет назад в маленькой деревне Пуэр в Южной Юньнани, чаи пуэр известны своими земляными вкусами, способностью к старению и разной прессовкой (блин, кирпич, чаша).
Туоча
Под "туоча" понимается семейство чашеобразных чаев, обычно это зеленые черные, ароматизированные или чаи пуэр туоча. Есть множество размеров, и этот называется минитуоча или сяотуоча Каждый туоча заворачивается в хлопковую бумагу для удобства хранения и приготовления чая.
Техника
Зрелые листья отбираются летом, мягко обжариваются, высушиваются на солнце, отпариваются, а затем прессуются в форму маленьких чаш. Во время этого процесса листья сохраняют достаточное количество влаги, и происходит естественное брожение, которое затемняет их цвет.
Вкусовые характеристики
Земляной аромат, темный, сладкий, приятный напиток, который не горчит и идеально сочетается с острой пищей.
The Tao of Tea
Как и тао, искусство заваривания чая универсально. Мы начали нашу работу в 1997 году в качестве связующего звена с чайной культурой. Практикуя это искусство на ежедневной основе в наших чайных домах в Портленде, штат Орегон, нам удалось собрать целое сообщество любителей чая с самым разным опытом из разных уголков мира. Мы путешествуем, учимся, наслаждаемся и ищем новое, чтобы предложить вам чистые чаи с потрясающим ароматом, наполненные глубоким искусством и поистине обладающие душой.